[Rezept] vegane Mayonnaise ganz einfach selber machen

Ich war nie besonders der Mayonnaisetyp, aber Kartoffelsalat ist spätesten Weihnachten ein muss bei mir. Vegane Mayo im Laden ist ziemlich teuer. Also hab ich nach einer Alternative im Internet gesucht, einiges ausprobiert und dann noch mehr ausprobiert. Nach Monaten des he­rum­tüf­teln kam dann dieses Rezept bei heraus: 



 Zutaten:
150g Rapsöl
80g Soja Milch
1 TL Senf
1 TL Salz
2 TL Essig

Alles in eine länglichen Behälter geben und mit dem Stabmixer so lange Mixen bis es zu einer festen Maße wird.
 Fertig \o/

Und ja ich weiß, Mayo ist nicht gesund, aber manchmal muss man sich auch was gönnen ;)

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